櫛瓜降血壓又消疲勞 專家大推還有「1隱藏功效」

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櫛瓜是西式餐點中常見食材,口感清甜又低熱量,深受許多人喜愛。(示意圖:shutterstock/達志)

櫛瓜是西式餐點中常見食材,口感清甜又低熱量,深受許多人喜愛。對此,營養師孫語霙指出,櫛瓜富含多種營養素,具消水腫、預防高血壓、消除疲勞等作用;除此,它還有1隱藏功效,就是維生素K含量高,可以協助骨骼吸收鈣質,對於幫助長高、預防骨質疏鬆,都能發揮正面影響。

孫語霙在個人粉專發文表示,櫛瓜非常適合在減脂期間食用,其不僅爲高纖維、低熱量食材外,亦含有很豐富的鉀離子,具有消水腫、預防高血壓等功效。

孫語霙接着說,櫛瓜還含有維生素B、C等營養素,可以消除疲勞;也富含β-胡蘿蔔素、維生素E,可抗氧化、消除自由基;除此,更還有一個隱藏版的效果,就是維生素K含量高,可以協助骨骼吸收鈣質,不妨可搭配高鈣食材一起食用,有助於長高、預防骨質疏鬆。

談及櫛瓜該怎麼挑選,營養師夏子雯建議,應選擇外皮光滑、顏色鮮豔飽和、沒有皺紋與傷痕,且拿起來有重量,代表水份充足。至於櫛瓜料理方式,她說,不論當成沙拉生吃、烤成溫野菜、清炒、燒烤、燉煮等都超級適合,可享受不同風味。

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日前大陸網友發佈一則貼文,文中有我軍二膽島守軍的數張空拍照片,貼文指「臺灣二擔島國軍士兵被大陸無人機嚇得跑光光」,消息經我方軍事專家證實並披露,臺灣媒體一片譁然,多名立委在國會質詢此事,連國防部長邱國正也表達不滿,揚言「我會負責、也會究責。」

在無人機軍事用途上已有長足進步。電影《全面攻佔3》中,上百架無人機以人臉識別系統暗殺美國總統的情節,看得令人心驚動魄。現實世界裡,2018年8月,委內瑞拉總統馬杜洛曾遭無人機爆裂物攻擊;2021年11月,伊拉克總理卡迪米官邸被無人機投擲爆裂物暗殺未遂;俄烏戰爭中,俄國指控烏克蘭用自殺式無人機暗殺普廷,戰場上無人機投彈攻擊戰壕士的畫面更比比皆是。

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對岸好戰網友以無人機襲擾外島國軍陣地,也並非罕見,2022年8月,烈嶼(小金門)守備大隊大膽守備隊就曾發現民用無人機,我官兵以「丟石頭」方式回擊,讓對方無人機知難而退。此事金防部以「認知作戰」爲解釋,還曾掀起媒體上一片討論聲浪。

然而我國軍對無人機的應處,顯然還未達「及格」的程度。

國防部迴應外界質疑二膽守軍見到無人機的應處時,以「因逆光才未發現無人機」做迴應,隨即遭網友打臉,因爲照片中地面陰影與無人機同一方向,與逆光之說不符;我軍事專家呂禮詩也發現,官兵發現無人機的當下即作鳥獸散,拋棄在現場的則是好幾箱未開封的實彈木箱,顯示我軍就連敵情觀念的存在與否,都還有很大的討論空間。

儘管目前所發現的無人機侵擾,都以民用型爲主,但我方絕無輕忽空間。無論軍用或民用,無人機可以掛彈攻擊都毫無懸念,就算只是丟顆雞蛋,其羞辱國軍的宣傳效果都將嚴重打擊軍民士氣。再退一萬步說,民用的光達系統(Light Detection And Ranging,LiDAR,即光學雷達)也有遙距繪測功能,用於情搜也是幾萬元、幾秒鐘可以搞定的事,豈可不慎。

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對無人機侵擾我外島,對岸外交部前發言人趙立堅稱「在自家領土飛一飛,不值得大驚小怪」,定調大陸網友這項挑釁的行爲。我國防部前部長、退撫會主委馮世寬直言「給我打下來」。鑑於無人機各種機敏裝置日漸普及,外加羞辱的宣傳效果,國軍守土有責,面對無人機凌空,只有直接擊落一途,才能達到宣示主權、維護國土的責任。

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本文授權自獨家報導,原文見此。

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小S公公猝逝 心肌梗塞不一定胸痛 醫揭4部位易忽略

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小S(徐熙娣)公公許慶祥驚傳1日突因心肌梗塞猝逝,享壽84歲,消息一出震驚各界。(中時資料照/郭吉銓攝)

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小S(徐熙娣)公公許慶祥驚傳1日突因心肌梗塞猝逝,享壽84歲,消息一出震驚各界。天冷是心肌梗塞的發病高峰,除了事前預防外,平時留意身體異常徵兆也很重要,而心梗發作時,胸痛是最常見症狀,但醫師提醒,也可能會出現牙齒或下巴痛、左邊肩膀和腋下痛、脖子痛、肚子痛等非典型症狀,往往容易被忽略,尤其有三高病史者務必要特別小心。

家醫科醫師陳欣湄過去在《健康2.0》節目上表示,民衆或許都曉得,有胸痛要掛急診或心臟科,但心肌梗塞卻有一些非典型症狀易被忽略。她指出,若本身有三高問題,一旦出現輕微胸痛,且合併不典型症狀的話,就得警覺可能是心梗發作。

陳欣湄進一步說明,人體心臟位置大概在胸口的左上部,但心臟出問題可能會有反射痛,也就是疼痛會出現在其它不同的位置。並列出以下4個容易被忽略的部位,恐也跟心肌梗塞有關:

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1、牙齒痛、下巴痛:牙痛看完牙醫卻沒改善,當心可能是心源性牙痛。過去就有牙科醫生幫病人轉診到急診室的案例,患者主訴牙痛,但怎麼檢查都沒問題,直覺不太對勁,最終就醫確認爲心肌梗塞。

2、左邊肩膀、腋下痛:由於反射痛的緣故,有些患者會感到左手痠、無力,也可能合併牙齒痛、胸口悶,就得警覺跟心臟疾病有關。

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3、脖子痛、喉嚨痛:一旦心臟缺血、缺氧,就容易擴散到喉部的迷走神經,從而出現脖子痛、喉嚨痛的症狀。

4、肚子痛:因心臟的下面是橫膈膜,再往下方就是腸胃道,導致有些心肌梗塞患者的首要表現其實是肚子痛,反而可能完全沒有胸口痛的症狀。

另外,胸腔暨重症專科醫師黃軒先前提到,根據世界心臟醫學會的共識,心肌梗塞的黃金救治時間是發病後的90分鐘,若未及時就醫,產生併發症機率很高,嚴重恐心臟破裂或死亡。他特別提醒,萬一心梗發作,有4件事千萬要避免,包括不要忍痛、不要胡亂拍打身體、不要自行亂服藥物、不要反覆詢問他人意見而延誤就醫。尤其是高危險族羣,像是糖尿病、高血壓、年紀大、慢性疾病患者,只要有典型的心梗症狀,超過15~20分鐘仍未緩解,務必就醫排除患病可能性。

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臺大領先全球 找到幼年型紅斑性狼瘡最佳用藥時機

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臺大醫院團隊另先全球找到幼年型紅斑性狼瘡治療新時機。鄭鬱蓁攝

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臺大提出全球第一個治療幼童全身型紅斑性狼瘡最佳治療方式,相較於傳統在急性期、復發期才用藥,臺大醫院團找到使用生物製劑單株抗體的最佳時間點,將用藥時機「提早」到在幼年型紅斑性狼瘡稍有活性時,就進行「維持性治療」,半年施打一次,結果可有效減少類固醇使用量及住院、復發甚至洗腎的機率。

全身性紅斑性狼瘡(SLE)屬於人體自體免疫性疾病的一種,患者的免疫系統無法區分自己的身體或外來侵入物,在敵我不分的情況下,最終破壞患者的身體,症狀因人而異,發生處多爲皮膚、關節、中樞神經系統,或腎臟等器官,由於是B細胞過度活化產生自體抗體攻擊器官,長期慢性發炎容易導致多重器官系統的破壞。

好發於育齡期的女性,約14歲至44歲,男女比例約爲1:10,發病的原因均與基因和環境有關,宜中又以年紀輕的病人症狀較爲嚴重。

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臺大醫院兒童醫院院長李旺祚表示,幼年型紅斑性狼瘡在風溼免疫科是很難診治的疾病,由於臺大收治全臺較多重症病例,進一步發現,只要改變治療時間點,就能得到很好的治療結果。

由臺大醫院小兒部及臨牀醫學研究所教授江伯倫所帶領的研究團隊,成員包括林庭瑋醫師以及胡雅喬醫師,近期發表「使用Rituximab作爲幼年型紅斑性狼瘡病人之有效輔助治療」論文研究,依照過往兒童狼瘡病例的研究整理,再加上40名兒童及青少年患者輔助使用利妥昔單抗,與53名從未使用過生物製劑單抗的患者的比較結果。

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發現患者若使用傳統的治療外再輔助使用利妥昔單抗,可維持病情的穩定程度,包括SLE疾病活動指數可以從原來的8,在兩年的時間中降至4。

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林庭瑋指出,生物製劑單株抗體的作用機轉,會與在B淋巴球上的CD20抗原結合,啓動免疫反應,以調控B淋巴球凋亡,且生物製劑單株抗體在人體內的生物活性長達半年。追蹤就發現,這40名病童,有9成的病人可以幾乎或達到疾病控制,有助於維持症狀不至劇烈惡化,減少復發和發展成慢性腎衰竭的機會,且越早期使用,越有機會達到疾病控制。

更重要的是,江伯倫強調,這樣的使用方式,可降低其他藥物的使用量,尤其是類固醇這類會導致較高副作用的抗風溼藥物,因爲,皮質類固醇常讓患者面臨非常嚴重的副作用,包括影響兒童生長、皮紋、痤瘡、高血糖、高血壓、白內障、缺血性壞死和骨質疏鬆症等。同時可以減少住院、復發及慢性腎衰竭、洗腎的機率。臺大是全球第一個提出這種治療方式。

江伯倫說,新的治療方式主要是時間點的改變,過去生物製劑單株抗體只被用於急性期、復發期的治療,但臺大醫療團隊則是用於預防,且只需要半年打一次,支出減少很多,希望研究成果能讓其他醫院也可以開始採用這種方式,不過,目前並沒有健保給付,一次藥費約新臺幣3.9萬元,也希望健保有機會醫藥的補助。

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健康50專欄:久坐、姿勢不良的風險不只是痠痛

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物理治療師賴冠帆(左)接受健康50節目主持人尉遲佩玉(右)專訪,談久坐、姿勢不良的舒緩保健運動。(馬樹立攝)

現代人長時間久坐加上低頭滑手機的習慣,很容易因姿勢不良導致脖子痠痛、腰痠背痛或臀部不適。即便坐姿正確,長時間久坐會讓壓力持續壓在相同的地方,仍容易因爲肌肉僵硬、疲勞而造成的痠痛,最可怕的,長期下來有可能導致椎間盤突出或長骨刺,不可輕忽。

近年來因姿勢不良造成肩頸、腰部或臀部問題前來物理治療的人不乏20~30歲的年輕人,對身體的影響非常大。止痛、消炎藥雖然能止痛,最重要的還是預防勝於治療,除了提醒自己40~50分鐘就要離開椅子起身走動,也可以利用簡單的伸展運動舒緩姿勢不良導致的痠痛。

以下這些運動只需要小小的空間,甚至坐在椅子上就能做,對於學生或是上班族來說十分方便,並不會受到環境的限制。

(1)聳肩運動:肩膀向上聳起靠近耳朵再慢慢放下,重複10次。(林勝發攝)

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(2)轉頭運動:雙手十指交扣抱在頭後方,慢慢轉向左邊,轉到底後再慢慢轉至右邊,重複10次。(林勝發攝)

(3) 肩頸伸展運動一:頭側彎至左側,當右側的肌肉感到緊繃後維持30秒後回到原位。伸展完後換另一側。(林勝發攝)(4) 肩頸伸展運動二:頭側彎至左側後,再低頭看地上,當右側的肌肉感到緊繃後維持10秒後回到原位。伸展完後換另一側。

(5) 前胸伸展運動:雙手往後背,做擴胸運動,感到前胸緊繃後維持10秒後回到原位。(林勝發攝)

(6) 背部伸展運動:坐在椅子上,輕輕扶膝蓋慢慢向前彎腰,感覺後背的肌肉感到緊繃後維持10秒即可。(林勝發攝)

(7) 腿部後側伸展運動:屁股坐在椅子的前半部,一隻腳伸直腳板勾起,另一隻腳膝蓋彎曲成90度,身體緩緩向前彎,感到伸直腳大腿後側緊繃後維持10秒即可。伸展完後換另一側。(林勝發攝)

(8) 腿部前側伸展運動:側坐椅子,右側屁股坐在椅子上,膝蓋彎曲踩穩地面,左側腳向後跨步,感到左側大腿前側緊繃後維持10秒即可。伸展完後換另一側。(林勝發攝)

【站起來動一動】

(1) 前胸伸展運動:站在牆邊,左手放在牆上,身體向右旋轉,當左側肩膀和胸部的肌肉感到緊繃後維持10秒回到原位,伸展完後換另一側。(林勝發攝)

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(2) 側邊伸展運動:放輕鬆自然站立,右手叉腰,左手舉高貼近耳朵後,身體往右邊側彎,身體左側感到緊繃後維持10秒即可。伸展完後換另一側。(林勝發攝)

(3) 肩胛活動:此動作類似游泳動作,先雙手平舉,右肩向外向後打開再向上舉起,身體微微向右轉。右手向上舉起後緩緩回到平舉姿勢,換左肩做動作,重複10次。(林勝發攝)

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(4) 大腿前側伸展運動:左手扶牆或穩固桌面,右腳膝蓋彎曲,右手握住右腳腳板或腳踝,注意右側大腿不向外打開,右膝正對地板,當右大腿前側感到緊繃後維持10秒即可,伸展完後換另一側。(林勝發攝)

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*提醒:執行伸展運動時感到緊繃感即可,不需做到出現疼痛感。另外,在執行伸展運動時發現有任何不適 (如:頭暈、四肢痠麻、伸展處異常疼痛),應先停下休息,並諮詢醫療專業,纔不會延誤了治療的時機。

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(本文作者賴冠帆爲臺灣大學物理治療研究所碩士班第18屆畢業生、現職爲安德複復健科診所物理治療師)

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現代人長時間久坐加上低頭滑手機的習慣,很容易因姿勢不良導致脖子痠痛、腰痠背痛或臀部不適。即便坐姿正確,長時間久坐會讓壓力持續壓在相同的地方,仍容易因爲肌肉僵硬、疲勞而造成的痠痛,最可怕的,長期下來有可能導致椎間盤突出或長骨刺,不可輕忽。

近年來因姿勢不良造成肩頸、腰部或臀部問題前來物理治療的人不乏20~30歲的年輕人,對身體的影響非常大。止痛、消炎藥雖然能止痛,最重要的還是預防勝於治療,除了提醒自己40~50分鐘就要離開椅子起身走動,也可以利用簡單的伸展運動舒緩姿勢不良導致的痠痛。

以下這些運動只需要小小的空間,甚至坐在椅子上就能做,對於學生或是上班族來說十分方便,並不會受到環境的限制。

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(3) 肩胛活動:此動作類似游泳動作,先雙手平舉,右肩向外向後打開再向上舉起,身體微微向右轉。右手向上舉起後緩緩回到平舉姿勢,換左肩做動作,重複10次。(林勝發攝)

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(本文作者賴冠帆爲臺灣大學物理治療研究所碩士班第18屆畢業生、現職爲安德複復健科診所物理治療師)

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聽力退化恐釀失智症 超過「這程度」就該戴助聽器

聽力退化恐釀失智症 超過「這程度」就該戴助聽器

專家提醒,配戴助聽器可減緩聽損者認知能力下降速度達48%。(示意圖/王家瑜攝)

全球平均每3秒鐘就新增1名失智症患者,臺灣失智人口估計超過30萬人。國際醫學期刊《刺胳針》研究,影響失智症成因中,聽力損失佔8.2%,排名第一。專家提醒,聽力損失通常在30至40分貝左右時,就會逐漸影響到日常溝通與生活品質,而配戴助聽器可減緩聽損者認知能力下降速度達48%。

臺灣活力老化推展協會理事長吳玉琴分享,自己的爸爸也有重聽困擾,每每打電話回家,兩人都越講越大聲,反而更聽不清楚彼此說什麼。直到配戴助聽器之後,現在可以去日照中心和朋友互動,維持正常社交。雖然政府在長照2.0做了很多,但是否能往前端預防,不失能、不失智,希望能夠多作宣導。

臺北市立聯合醫院副總院長、耳鼻喉科醫師王懋哲表示,聽力損失的原因很多,老化造成的感覺神經性聽損佔多數,除了要放大聲音才能聽到,語言辨識度也下降,可能聽不懂別人在說什麼,久而久之就懶得聽,減少社交活動和溝通接觸,形成「家人在聊天、長者在一旁安靜吃飯」的景象。

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王懋哲提醒,和聽力不佳的長輩相處時,說話要慢一點,一個字一個字分開慢慢講,用大聲吼的沒有用,要有耐心,瞭解長輩是聽不清楚或是聽不懂,而非不理人,並建議協助長輩配戴輔具,如輔聽器或助聽器。

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如何透過預防醫學降低未來失智醫療照護成本,已成爲國內產官學界極度關注的議題之一。美國霍普金斯大學Dr. Frank Lin最新研究指出,配戴助聽器可使聽損者認知能力下降速度減緩48%,透過助聽器可以減緩失智症和老年憂鬱症等疾病的風險。

工研院產業科技國際策略發展所副所長張慈映指出,全球超過50國已提出國家失智症計劃,若能將聽力檢測作爲普篩項目,有助於防範失智症發生。

中華民國聽力師公會全國聯合會歷史長葉文英說,3月3日是世界聽力日,隱形的障礙是很多疾病的開端,如果家人朋友發現聽覺不佳,務必及早關心。

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穩血壓又助代謝!專家大推1物好處多 食用注意2件事

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紅豆是不少人都喜歡的食材,常被製成各式各樣的甜品,其實它能爲身體帶來許多正面影響。(示意圖:shutterstock/達志)

紅豆是不少人都喜歡的食材,常被製成各式各樣的甜品,其實它能爲身體帶來許多正面影響。對此,營養師吳欣陵表示,紅豆富含維生素B羣、鉀、鐵、皁素、膳食纖維,具提升身體能量代謝、穩定血壓、消除浮腫、促進腸道蠕動等功效,是營養豐富的好食物。不過她也提醒,紅豆屬於全谷雜糧類,應與正餐澱粉替換,以免澱粉爆量;此外,慢性腎臟病患要避免飲用紅豆水,恐產生高血鉀,造成身體負擔。

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吳欣陵在臉書專頁「吳欣陵 營養師」發文表示,工作長期久坐、運動量不足、新陳代謝下降,都會導致血液循環變差,從而容易引發水腫,除了增加活動量來改善此問題外,食用紅豆也有助水份排除。

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至於紅豆爲何能消水腫?吳欣陵說明,人體本身有留鉀排鈉的機制,紅豆屬於高鉀食物,加上豐富的纖維,還含有促進水分代謝的皁素,能幫助排便與利尿。她並進一步整理出紅豆所含的6大成分如下,一一說明各自的功效:

1、維生素B羣:提升身體能量代謝。

2、鉀:改善水腫、穩定血壓。

3、鐵:預防貧血,氣色紅潤。

4、皁素:助消除浮腫,去溼利尿。

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5、膳食纖維:促進腸道蠕動,提升腸道健康。

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雖然紅豆有上述好處,但吳欣陵提醒,紅豆屬於全谷雜糧類,吃時記得與正餐澱粉做替換,以免澱粉爆量;另外,在準備紅豆水時千萬不可以把紅豆煮破,吃到流出的澱粉不但無法消水腫,反而還會讓體重上升。

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除此,吳欣陵還提到,慢性腎臟病患需要避免飲用紅豆水,因腎臟功能不佳,鉀離子是由腎臟處理排出身體,較易產生高血鉀,反而加重身體負擔。

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紅豆是不少人都喜歡的食材,常被製成各式各樣的甜品,其實它能爲身體帶來許多正面影響。對此,營養師吳欣陵表示,紅豆富含維生素B羣、鉀、鐵、皁素、膳食纖維,具提升身體能量代謝、穩定血壓、消除浮腫、促進腸道蠕動等功效,是營養豐富的好食物。不過她也提醒,紅豆屬於全谷雜糧類,應與正餐澱粉替換,以免澱粉爆量;此外,慢性腎臟病患要避免飲用紅豆水,恐產生高血鉀,造成身體負擔。

吳欣陵在臉書專頁「吳欣陵 營養師」發文表示,工作長期久坐、運動量不足、新陳代謝下降,都會導致血液循環變差,從而容易引發水腫,除了增加活動量來改善此問題外,食用紅豆也有助水份排除。

至於紅豆爲何能消水腫?吳欣陵說明,人體本身有留鉀排鈉的機制,紅豆屬於高鉀食物,加上豐富的纖維,還含有促進水分代謝的皁素,能幫助排便與利尿。她並進一步整理出紅豆所含的6大成分如下,一一說明各自的功效:

1、維生素B羣:提升身體能量代謝。

2、鉀:改善水腫、穩定血壓。

3、鐵:預防貧血,氣色紅潤。

4、皁素:助消除浮腫,去溼利尿。

5、膳食纖維:促進腸道蠕動,提升腸道健康。

雖然紅豆有上述好處,但吳欣陵提醒,紅豆屬於全谷雜糧類,吃時記得與正餐澱粉做替換,以免澱粉爆量;另外,在準備紅豆水時千萬不可以把紅豆煮破,吃到流出的澱粉不但無法消水腫,反而還會讓體重上升。

除此,吳欣陵還提到,慢性腎臟病患需要避免飲用紅豆水,因腎臟功能不佳,鉀離子是由腎臟處理排出身體,較易產生高血鉀,反而加重身體負擔。

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尾牙、春節過年聚餐不斷,難免興致來了會小酌幾杯,但千萬不要空腹飲酒。(示意圖:shutterstock/達志)

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尾牙、春節過年聚餐不斷,難免興致來了會小酌幾杯,但千萬不要空腹飲酒。對此,胸腔暨重症專科醫師黃軒引述研究指出,與隨餐喝酒者相比,空腹喝酒者在罹患胃癌、肝癌及大腸癌的風險上,呈顯著增加;除此,這些空腹喝酒的人,更容易在40歲之前,就罹患腸胃道的癌症,其風險增加了30%,不可不慎。

黃軒在粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文表示,空腹喝酒是相當危險的行爲,研究人員分析來自英國大數據、總共34萬筆的資料顯示,與隨餐喝酒者相比,空腹喝酒者得到腸胃道癌症風險增加10%;且進一步發現,罹患胃癌風險增加56%、肝癌增加42%、大腸癌增加17%。

不僅如此,黃軒指出,該研究還提到,空腹喝酒者,更容易在40歲之前,就罹患腸胃道的癌症,其風險增加了30%,這在醫學上稱爲「早發性癌症」;而在60歲以上的「緩發性癌症」,風險也增加了8%。所以無論飲酒量如何,只要空腹喝酒,罹癌風險都很高。

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至於爲何空腹喝酒,會較容易罹癌?黃軒說,研究人員認爲,關鍵在於食物會延遲胃排空,減少酒精的吸收,而當空腹喝酒時,酒精解毒酵素也比較偏低,會造成酒精清除力降低,酒精代謝物就會直接通過反覆刺激腸道發炎,從而提早形成癌化環境,促使腸胃道罹癌風險增加。

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另外,有些人喝酒就不吃飯,因爲酒的熱量很高,以爲此舉就可減少發胖機率,實際上,黃軒表示,從現在科學證據來看,不論是空腹喝酒,或喝酒不吃飯,皆爲不良飲食行爲,都會促使罹癌風險增加。

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